未知的未來 未知的生活

宜蘭 - 青山
地址：宜蘭市宜中路21號
電話：03-9331900

國道五號開通後 越來越多人湧入宜蘭
包含台北人 以及返鄉的宜蘭人
宜蘭也越來越多等級不錯 且特別的餐廳了
當然 也有一些原本是在地人的餐廳 最近幾次回去 也都是外地人客居多

這次回家 吃的是一家無菜單的料理
當然 他還是有菜單的XD只是上面沒有菜色
完全都是看當天採購的新鮮食材 來決定菜色
所以可能每次去都吃的不盡相同
每個人的用餐費用是599+10%
加上飲料甜點 共有十項
   

店內的裝潢 典雅 有氣氛(在人群還沒到之前XD)
一方面 有偏向中國風的垂簾
一方面 又有西式設計的格子櫥窗 與弔燈

天花板上方裝的是鏡子 營造出現代感(我自己說的XD)

接下來 一道道介紹菜色

首先上的是沙拉 今天的是燻鮭魚百香果醬生菜沙拉
味道還OK 只是料切的有點細XD

第二道 火鍋先上了XDDD
是健康的蔬食 有各式菇類 南瓜 青菜等 紫色的是紫色番薯泥 好吃

這道菜 是生魚片(刺身) 應該算蠻鮮的
上菜的時候 下面還有鋪冰沙
只是不吃生魚片的我們 全部都把他下火鍋煮了(被揍)
      

接下來的 是小品
下面是鮮美的山藥泥  上面則是蟹味棒 (不是火鍋店那種澱粉做的)
味道吃起來 有點像加上了蔥油 與少許醬油的調味
味道清淡 但是也鮮美

飯 (飽食) 上桌的時候 是用一個小木桶裝的
大家可以再自行添裝
是鮭魚與時蔬的飯 很好吃 還有附上蘿蔔乾

上主菜前 先上的冰醋
當然是要去油解膩先開胃XD
   

好吃的主菜之一  香煎雞腿 調味醬吃起來像是義大利油醋  超愛這個味!
雞腿吃起來鮮嫩 皮也很酥脆
另外還有附上大塊的烤馬鈴薯(如同中青菜右邊那大塊XD) 讚!
   
   

好吃的主菜之二  自行動手做石板牛肉
值得一提的是
石板下面 是用燒熱的紅豆 而不是其他石頭or碳
這樣算是比較不會有煙 但是熱度也消退的快 要趕快吃XD
   
   

好吃的主菜之三 海鮮
這次提供的是蝦子 先酥烤後 做成類似小品的沙拉杯
蝦子大隻 肉也很鮮 結實

之所以會有三種主菜可以寫 是因為每個人都可以點雙主菜
有肉類跟海鮮
但是肉類有兩種可以選 而我們家有四人....so ....都選不同種的 嘗試嘗試

重要的應該都吃到了XD接下來是甜點水果
甜點是芝麻布丁 好吃 水果就是柳丁
   

飲料點的是蘋果山藥汁 一樣很健康orz
只是因為有加上山藥 喝到上層 會有種很像在喝渣的感覺XD
另外上面的杯蓋是蘋果 
只是老姊問了個好問題:一杯果汁不會用到一顆蘋果 所以杯蓋會不會重複利用?XDD

吃完了
因為我們來的早 離開的時候才是人潮的開始
   

外面的裝飾 也是頗有風味.......等待區 可以坐下來休息休息
   

這個角落 總覺得有種說不出來的禪意...

外面還有個水池 只有離開寸土寸金的台北市 才有得這樣阿Q____Q

全部的圖片都在這邊http://asroc.pixnet.net/album/set/14635180